長野県北部飯綱町の見晴らしの良い丘の上にサンクゼール本店、ワイナリー、レストラン、チャペル、ブドウ園があります。
ブドウ園で主にシャルドネ、メルロー、カベルネ、ピノ・ノワールの栽培をしており、自社畑で育てたぶどうで、ワインを造っています。ぶどう畑と醸造所の内部の見学ツアーもおこなっています。
ワイナリーレストランでは、ぶどう畑と田園が広がるのどかな風景を眺めながら、地元の食材をつかった料理とワインを楽しめます。
ショップでは、この丘でつくられたサンクゼールのワインやシードル、ジャム、パスタソースをはじめ、バイヤー選りすぐりの各地の「うまいもの」が多数あり、和洋の食文化の逸品がそろっています。店内では隣接するワイナリーで作られたワインの試飲もできます。
長野駅からしなの鉄道で牟礼駅まで 20分乗車、牟礼駅からタクシーで約５分