長野県 > 木曽・妻籠 > 大平
木曽地方で冠婚葬祭のときに食べる具沢山の煮物。里芋・しらたき・鶏肉・にんじん・大根・しいたけ…などを大鍋で大量に煮てお醤油で味付けする。
タイムスリップしたかのような江戸時代の宿場町
命の息吹を感じる霊峰御嶽
駒ヶ根産の食材で丁寧に作ったソースを使ったかつ丼
栄養価が非常に高く、タンパク源として古くから馴染み深い食材
黒豚とごぼうが出会い、南信州に新たな名物料理が誕生!
桜色の上質な馬肉の丼、多彩なアレンジはここだけ?
木曽の地域ではちまきや柏餅でなく朴葉巻
お祝いの席の定番料理
王滝村の行事食・ハレの食
木曽の自然が生んだ無塩発酵の伝統食品
疲労回復や殺菌効果など、古くは薬としても食べられた代表品種
豊かな自然と歴史が息づく「美しい村」
木曽路の中心で御嶽山を望む癒しの拠点
木曽駒ヶ岳を望む歴史と自然の休憩地
木曽路の要衝として栄えた中山道の宿場町
木曽町の歴史を伝える史跡
歴史と自然が調和する禅の名刹
木曽の歴史と静寂を伝える禅寺
木曽義仲ゆかりの静寂の古刹
空と大地をつなぐ天空の旅路
木曽谷最古の洋風建築と林業の歴史を伝える文化遺産
中山道の要衝を今に伝える
中央アルプスの主峰が魅せる雄大な自然と信仰の山
木曽八景に数えられる静寂と神秘の名瀑
木曽路にたたずむ歴史と伝説の名刹
木曽川が生み出した幻想的な絶景と伝説の地
森林浴発祥の地
御嶽山のふもとに息づく自然と信仰の里
大正ロマンを今に伝える木曽川の名橋
大自然が創り出す神秘の滝群
霊峰御嶽山の信仰を今に伝える聖地
木曽三大寺に数えられる由緒ある禅寺
木曽路の風情を今に伝える宿場町
中山道四十番目の宿場に残る木曽路の趣
神秘の「阿寺ブルー」が輝く木曽路の秘境
中山道三十五番目の宿場町