長野 観光ガイド

北アルプスの麓にそびえる国宝の名城 松本城は、長野県松本市に位置する日本を代表する近世城郭の一つです。かつては深志城（ふかしじょう）と呼ばれ、戦国時代から江戸時代初期にかけて信濃国の政治・軍事の要として重要な役割を担ってきました。現在も五重六階の天守を中心に、当時の姿を色濃く残す城として、国内外から多くの観光客を集めています。 国宝に指定された現存天守 松本城の最大の特徴は、現存する五重六階の天守として日本最古と考えられている点です。天守は安土桃山時代末期から江戸時代初期にかけて築かれ、現在まで当初の姿をほぼ保ったまま残されています。その価値は極めて高く、姫路城・犬山城・彦根城・松江城と...»

日本を代表する山岳リゾートの聖地 上高地は、長野県松本市に位置する標高およそ1,500メートルの高原地帯で、北アルプス・穂高連峰を望む日本屈指の山岳リゾート地です。中部山岳国立公園の一部に含まれ、国の文化財である特別名勝・特別天然記念物に指定されています。四季折々に表情を変える美しい自然と、澄んだ空気に包まれた静寂な環境が、訪れる人々を魅了してやみません。 北アルプスが育む神秘の楽園 穂高連峰や焼岳を間近に望む上高地の風景は、訪れる人々の心を魅了し続けてきました。手つかずの自然が今も息づく、日本の山岳美の象徴ともいえる地です。清流の音、森の香り、そしてそびえ立つ穂高の峰々――そのすべてが...»

善光寺は、長野県長野市元善町にある無宗派の単立仏教寺院です。創建は西暦644年と伝わり、日本の仏教が諸宗派に分かれる以前から存在する歴史ある寺院です。江戸時代には「一生に一度は善光寺詣り」と語り継がれ、多くの参拝者を集めました。...»

全国に約25,000社ある諏訪神社の総本社。旧称は「諏訪神社」で「お諏訪さま」「諏訪大明神」等とも呼ばれる。日本最古の神社の1つとされるほど古くから存在しており、信濃国の一宮。 社殿の四隅に御柱と呼ぶ4本のモミの木柱が建てられているほか、社殿の配置にも独特の形を備えている。社殿は華美な装飾・塗装はなされず、全て素木造で、多数が重要文化財に指定されている。 諏訪湖を挟んで南岸に上社、北岸に下社があり、上社には本宮と前宮、下社には秋宮と春宮が鎮座している。社格に序列はない。 上社は、本宮・前宮からなり、下社と異なり二宮は古くは本社・摂社という関係だった。狩猟民族的な性格を有している。 かつ...»

白糸を無数に垂らしたように幾条もの清水が流れ落ちる滝。 駐車場から清流の湯川に沿った遊歩道を150メートル歩くと、緩やかなカーブを描きながら70メートルもの幅で、水がベールのように流れ落ちる美しい景色が現われる。 上流に川が存在せず、浅間山の伏流水が岩盤の間から湧き出して滝となっているため、概ね流量は一定で雨の後でも水が濁らず、千曲川の支流のひとつである湯川へ流れ出る。 標高1260メートルに位置し、落差は3メートル余り。浅間山に降った雨が6年かけて地下水として湧水となり流れ出ているといわれていて、岩肌から水が染み出ている様子が身近に観察できる。 周囲を覆う木立との対比も美しく、春は新...»

地獄谷野猿公苑は、長野県下高井郡山ノ内町に位置する、世界的にも非常に珍しい観光施設です。ここでは、野生のニホンザルが温泉に入浴する姿を間近で観察することができ、その独特な光景から国内外で高い人気を誇っています。 特に冬季、雪深い渓谷の中でサルたちが湯に浸かり、穏やかな表情を見せる姿は「スノーモンキー（Snow Monkey）」として海外でも広く知られ、多くの外国人観光客がこの地を目指して訪れます。 地獄谷という名が示す厳しい自然環境 噴煙が立ち上る渓谷の景観 地獄谷野猿公苑は、志賀高原を源流とする横湯川の渓谷に位置し、地獄谷温泉郷の最も奥深い場所にあります。標高は約850メートルに達し...»

江戸の面影を今に伝える木曽路随一の宿場町 奈良井宿は、江戸と京都を結ぶ中山道の中ほどに位置する宿場町で、現在の長野県塩尻市奈良井にあります。中山道六十九次のうち34番目の宿場として栄え、木曽路十一宿の中でもとりわけ賑わいを見せたことから「奈良井千軒」と謳われました。 現在も約1キロメートルにわたって続く町並みには、標高約900メートルという木曽路で最も高い山あいの清らかな空気とともに、江戸時代の風情が色濃く残り、訪れる人々を往時の旅の世界へと誘います。 日本最長の宿場町としての風格 奈良井宿の最大の魅力は、日本最長の宿場町といわれるその町並みです。奈良井川に沿って南北およそ1キロメート...»

中山道の江戸の情緒を今に伝える 妻籠宿は、中山道六十九次のうち42番目の宿場町として栄えた町で、現在の長野県木曽郡南木曽町に位置しています。木曽谷の南端、清らかな蘭川（あららぎがわ）の東岸に面し、山々と川に囲まれたこの地は、古くから旅人の憩いの場として賑わってきました。江戸時代の風情を色濃く残す町並みは、現代においても多くの観光客や外国人旅行者を魅了しています。 中山道の要衝として栄えた妻籠宿 中山道と飯田街道の分岐点 妻籠宿は、江戸と京都を結ぶ主要街道である中山道と、南信地域へと続く飯田街道が交わる交通の要衝でした。そのため、江戸時代には人や物資の往来が盛んで、多くの旅籠や商家が軒を...»

海抜759メートル、周囲約15.9kmある長野県で最大の湖。湖畔は公園やジョギングロードが整備され、湖上ではカヌーやワカサギ釣り、遊覧船、水陸両用観光バスなどが楽しめる。 諏訪湖祭湖上花火大会が８月１５日に諏訪湖上で繰り広げられ、日本屈指の打ち上げ数の花火が夜空を彩る。 周辺には「諏訪神社」の総本社や、映画のロケ地で有名な「立石公園」があり、美術館や博物館も数多く点在。 全面氷結かつては毎年のように厚い氷が湖面をおおい、戦前には氷上での戦車の走行や航空機の離着陸の訓練まで行われていた。ワカサギの穴釣りをはじめ、アイススケートなども行われていたが、近年は全面氷結の頻度が減少していて氷も薄く...»

霊峰・戸隠山の麓に鎮座する神社 信仰と自然が織りなす日本屈指の霊域 戸隠神社は、長野県長野市北西部、霊峰・戸隠山（標高1,904メートル）を中心に広がる、日本有数の信仰の地です。奥社・中社・宝光社・九頭龍社・火之御子社の五社から構成され、古来より山岳信仰と修験道の聖地として知られてきました。深い森と清らかな空気に包まれた境内は、神話と歴史、そして雄大な自然が一体となった特別な空間であり、現在も全国から多くの参拝者や観光客を惹きつけています。 戸隠山と神話 ― 天岩戸伝説の舞台 戸隠神社の信仰の根幹には、日本神話の中でも特に有名な天岩戸伝説があります。天照大神が天岩戸に隠れ、世界が闇に包...»

渋温泉は、長野県下高井郡山ノ内町に位置する、1300年以上の歴史を誇る温泉地です。奈良時代に発見されたと伝えられ、「湯田中渋温泉郷」を構成する代表的な温泉地のひとつとして、古くから多くの人々に親しまれてきました。現在も温泉街には情緒ある木造建築が並び、石畳の道を浴衣と下駄でそぞろ歩く光景は、まさに日本の温泉文化を象徴する風情といえるでしょう。 種類豊富な源泉を誇る古湯 37本もの源泉が支える温泉文化 渋温泉の大きな魅力のひとつが、その圧倒的な源泉の多さです。旅館は約35軒、共同浴場（外湯）は9か所という規模に対し、源泉の数は37本にも及びます。いずれの源泉も60〜90℃という高温で湧出し...»

上高地の梓川に架かる木製の吊橋。穂高岳、焼岳などの山々と梓川を望む絶景を望む、上高地のシンボル。 全長37メートル、幅3.1メートル、長さ36.6メートルのカラマツ製の橋で、1891年に初めて橋が架けられた。中部山岳国立公園内の標高約1,500メートルに位置する。 小説家である芥川龍之介が1927年に出版した小説『河童』の中で、河童橋が登場しており、名作文学のゆかりの地として知られている。 上高地バスターミナルから徒歩5分の観光しやすい距離にあり、観光地として有名なスポットになっているため、観光客が絶えない。 ケショウヤナギの巨木が周辺の河畔に群生している。 河童橋という名前の由来は...»

乗鞍高原は、長野県松本市安曇に広がる標高約1,100〜1,800メートルの山麓高原です。北アルプス南部にそびえる名峰・乗鞍岳（標高3,026メートル）の東側山麓に位置し、夏でも冷涼な気候に恵まれています。四季折々の自然が美しく、夏は避暑やトレッキング、秋は紅葉、冬はスキーや温泉など、一年を通じてさまざまな楽しみ方ができる人気の観光地となっています。 自然豊かな高原の魅力 乗鞍高原は、カラマツやシラカバの美しい林に包まれ、どこかヨーロッパ・スイスの高原を思わせるような明るく穏やかな風景が広がっています。広大な高原では、春には新緑と花々が咲き誇り、夏は避暑地として多くの人々が訪れます。秋になる...»

上高地の景勝地として親しまれている池で、活火山である焼岳が1915年に噴火し、泥流によって梓川が堰き止められて形成された。 池には立ち枯れの木々があり、穂高連峰と枯木が湖面に写る景観は上高地ならでは。国の特別名勝・特別天然記念物に指定されている。 上流から土砂が流入して堆積して、徐々に浅くなってきている。大正池とは 大正池（たいしょういけ）は、長野県松本市安曇の上高地に位置する湖で、1915年（大正4年）の焼岳の噴火によって梓川がせき止められたことで形成されました。そのため、「大正」という元号にちなんで名付けられました。大正池は、標高約1500メートルの高地にあり、上高地の玄関口とし...»

世界最大級の166人乗りのロープウェイで雲の中を切り抜け、標高1770メートルの竜王山の山頂へ。そこには広がる大パノラマ。眼下に北アルプスや妙高山までもが一望できる。 夏は高山植物や様々な自然と触れ合える場所として、竜王湿原は人気の高い観光地。条件が合えば眼下に広がる雲海が見られる。 夕方になると同じ目線に沈む夕陽が見ることができ、サンセットと雲海が重なると、空の色はまさに幻想的。 SORA terrace cafeではソファ席や、大きな窓のあるウィンドウシートなど、くつろげる席。雲海パイ包みスープや、雲をイメージしたふわふわの雲海マシュマロなど、オリジナルメニューを景色とともに楽しめる...»

北アルプス・乗鞍岳の山麓（標高1400メートルほど）の湯川の谷間にある静かな温泉郷。絹のような肌触りで、乳白色の湯として知られている。 温泉は600年以上の歴史があるといわれ、胃腸病、神経症、婦人病、慢性疲労などに効能があり、その昔「三日入ると三年は風邪をひかない」と言われた。 湯量が豊富で、白骨温泉はどこの施設も100％源泉掛け流し。湯宿はそれぞれ源泉を持ち、泉質も微妙に異なる。 上高地や乗鞍高原がある中部山岳国立公園区域内にあり、国民保養温泉地にも指定されている。 乳白色の湯は飲泉もでき、胃腸病や婦人病、神経ストレスなどに効果があると言われている。 泉質は単純硫化水素泉で、湧出時...»

葛飾北斎の芸術に出会う美術館 北斎館は、長野県上高井郡小布施町に位置する美術館で、日本を代表する浮世絵師・葛飾北斎の作品を中心に展示・公開する文化施設です。日本浮世絵協会にも加盟しており、北斎研究の拠点として国内外から高い評価を受けています。小布施という静かな町にありながら、その名は世界に知られ、訪れる人々に日本美術の奥深さと感動を伝え続けています。 北斎館では、世界的にも貴重とされる葛飾北斎の肉筆画をはじめ、版画、書簡、関連資料など多彩な作品を鑑賞することができます。とりわけ、小布施滞在中に描かれた祭屋台の天井画は、北斎晩年の画業を象徴する傑作として知られています。 画狂人・葛飾北斎と...»

生涯にわたって様々な子どもの表情を描き続けた絵本画家いわさきちひろと世界の絵本画家の作品を展示する世界最大規模の絵本美術館。 いわさきちひろの代表作や絵本の原画、素描、スケッチのほか、アジア・ヨーロッパ・アメリカなど世界各国の絵本画家の作品も展示。 木のぬくもりが感じられる館内には、自由に約3000冊の絵本を読むことができる図書室、子どもが創造性を発揮して楽しめる子供の部屋、ちょっとひと休みできる寝椅子、オープンテラスのあるカフェや、ミュージアムショップがある。 建物の周囲には約53,500平方メートルもの公園が広がり、『窓ぎわのトットちゃん』（黒柳徹子著）の世界を再現したトットちゃん広...»

世界最大級の166人乗りのロープウェイで雲の中を切り抜け、標高1770メートルの竜王山の山頂への8分間の空の旅。そこには広がる大パノラマ。眼下に北アルプスや妙高山までもが一望できる。 夏は高山植物や様々な自然と触れ合える場所として、竜王湿原は人気の高い観光地。条件が合えば眼下に広がる雲海が見られる。 夕方になると同じ目線に沈む夕陽が見ることができ、サンセットと雲海が重なると、空の色はまさに幻想的。 山頂にはSORA terraceがあり、SORA terrace cafeではソファ席や、大きな窓のあるウィンドウシートなど、くつろげる席。雲海パイ包みスープや、雲をイメージしたふわふわの雲海...»

白樺湖は、長野県茅野市と北佐久郡立科町の境界に位置する湖で、標高1,416メートルの高原に広がる人工湖です。湖の周囲は約3.8キロメートル、面積は約36ヘクタールに及び、八ヶ岳中信高原国定公園の一角を占めています。 湖畔には遊園地や美術館、日帰り温泉、スキー場、ホテルやペンションが点在し、年間を通じて多くの観光客が訪れる人気のリゾート地となっています。 四季折々の魅力 春 ― 新緑と爽やかな風 春の白樺湖は、雪解けとともに新緑が芽吹き、湖畔は柔らかな緑に包まれます。白樺の木々が一斉に芽吹く姿は高原の爽やかな風景を作り出し、散策やウォーキングを楽しむ人々で賑わいます。 夏 ― 避暑地と...»

上高地の奥側にある穂高神社奥宮の境内の神域であり、古くは「鏡池」「神池」とも呼ばれる池。 河童橋から梓川を上流に登っていき、1時間ほどで到着する。 一之池と二之池の、大小２つからなり、池ではイワナ、マガモ、オシドリなどが見られる。 針葉樹林に囲まれ、周辺を鏡のように映す湖面は、まさに神秘的。朱に染まる早朝や夕方の景色は特に荘厳な雰囲気がただよう。 明神岳で土砂崩れが起き、梓川支流の沢がふさがれてできた。かつては三の池もあったが、土砂災害により消失。 池のほとりに穂高神社の奥宮が鎮座する。明神付近は古くから神聖な場所とされ、神合地、神垣内、神河内などとも呼ばれていた。神社境内の池のため...»

湯田中温泉は、長野県下高井郡山ノ内町に位置する、開湯から1000年以上の歴史を誇る信州屈指の温泉地です。古くは奈良時代以前、7世紀頃にその源を発したと伝えられ、長い年月を通じて人々の心と体を癒やしてきました。現在では「湯田中渋温泉郷」の中心的存在として、多くの宿泊客や観光客を迎え入れています。 周囲を山々に囲まれ、清らかな川が流れる自然豊かな環境の中に広がる温泉街は、歴史の重みと現代的な利便性が調和した、落ち着きある雰囲気が魅力です。 開湯の歴史と湯田中温泉のはじまり 僧・智由による発見と「養遐齢」の名 湯田中温泉の開湯は、7世紀、僧智由（ちゆ）によって発見されたと伝えられています。智...»

総本社としての歴史 諏訪大社 上社 前宮は、全国に約25,000社ある諏訪神社の総本社であり、その歴史は非常に古く、旧称は「諏訪神社」とされています。「お諏訪さま」や「諏訪大明神」などの愛称で親しまれ、日本最古の神社の一つとして、その存在感を誇示してきました。また、信濃国の一宮としても知られ、地域の信仰と深く結びついています。 独特な社殿の特徴 諏訪大社 上社 前宮の社殿は、他の神社とは一線を画す独自の特徴を持っています。社殿の四隅には「御柱」と呼ばれる4本のモミの木柱が建てられ、この配置が神聖な空間を創り出しています。さらに、社殿の建築様式は非常にシンプルで、華美な装飾や塗装は施されて...»

諏訪大社の総本社としての歴史 諏訪大社 下社 春宮は、全国に約25,000社ある諏訪神社の総本社として、長い歴史を持つ神社です。旧称は「諏訪神社」とされ、「お諏訪さま」や「諏訪大明神」とも呼ばれています。日本最古の神社の一つとして、古くから地域の信仰の中心であり、信濃国の一宮でもあります。この神社は、長い歴史の中で多くの信仰を集め、地域の文化や風習にも深く根付いています。 特徴的な社殿と建築様式 諏訪大社 下社 春宮の社殿は、独特な配置と構造を持っています。社殿の四隅には「御柱」と呼ばれる4本のモミの木柱が建てられており、この配置が神社の神聖さを一層引き立てています。また、社殿は華美な装...»

諏訪大社 下社 秋宮は、全国に約25,000社ある諏訪神社の総本社として、日本各地に広がる信仰の中心となっています。旧称は「諏訪神社」とされ、「お諏訪さま」や「諏訪大明神」とも呼ばれるこの神社は、日本最古の神社の一つとしての歴史を誇り、信濃国の一宮として古くからその名を知られています。この神社は、その長い歴史の中で、多くの人々に崇拝され、地域の信仰や文化の中核を成してきました。 秋宮の独特な社殿 諏訪大社 下社 秋宮の社殿は、その独特な構造と配置で知られています。社殿の四隅には「御柱」と呼ばれる4本のモミの木柱が立てられており、この配置は神社の神聖さを強く象徴しています。また、社殿は華美な...»

立山黒部アルペンルートは、信州の大町にある扇沢駅から、日本海に面する富山県の立山駅までを結ぶ全長37.2kmの山岳観光ルートです。このルートは北アルプスを横断し、世界有数の壮大なスケールを誇る山岳観光地として、多くの観光客に親しまれています。 ルートの中には、標高差が大きく、その風景や移動手段の多様さから、多くの人々にとって忘れられない旅の体験を提供しています。 高低差と多彩な交通手段 立山黒部アルペンルートは、立山駅から扇沢駅までの直線距離は約25kmですが、その間に1,975メートルもの高低差があります。このルート内には、立山連峰の美しい景観を楽しめる立山ロープウェイや、全線がトンネ...»

軽井沢の豊かな自然の中にある、木の温もりを感じる三角形の建物が特徴的な教会。毎週末の礼拝では、クワイヤによるパワフルなゴスペルの合唱が披露される。 隣接の星野リゾート軽井沢エリアと共にクリスマスなどイベントを行っていてキャンドルに灯をともす「クリスマスキャンドルナイト」が開催され、聖なる夜をロマンチックに演出する。 日本有数のリゾート地である軽井沢は、キリスト教が息づく町でもあり、教会の数がとても多い。 軽井沢高原教会は、1921年に「芸術自由教育講習会」が星野温泉敷地内の材木小屋で開かれたのが原点。 芸術自由教育講習会には作家・キリスト教思想家の内村鑑三、詩人の北原白秋、小説家の島崎...»

御嶽山は、標高3,067メートルの火山で、日本において富士山に次いで2番目に高い独立峰として知られています。この火山は、四季を通じてハイキングや登山、ウィンタースポーツなどを楽しむ多くの自然愛好者に親しまれています。また、御嶽山は日本百名山、新日本百名山、そして花の百名山のひとつにも選ばれ、その美しい自然環境は広く認識されています。 地理と特徴 山の形状と広がり 御嶽山は、南北約3.5kmにわたる台形型の山頂部を持つ特異な地形を特徴としています。その広大な裾野は、長野県木曽郡木曽町・王滝村と岐阜県下呂市・高山市にまたがっています。山頂には5つの火口湖が点在しており、それぞれ一ノ池から五ノ...»

自然と芸術が融合する広大な公園 安曇野ちひろ公園は、のどかな田園風景と北アルプスを望む約53,500平方メートルの広大な公園です。この広場では、豊かな自然に囲まれながら、様々なアートや体験が楽しめます。園内には、黒柳徹子のエッセー『窓ぎわのトットちゃん』の世界を体感できる「トットちゃん広場」や、チェコの絵本画家クヴィエタ・パツォウスカーのデザインによる「パツォウスカーの庭」などがあり、子どもから大人まで一日をゆっくりと楽しめる場所となっています。 トットちゃん広場 「トットちゃん広場」では、黒柳徹子のエッセー『窓ぎわのトットちゃん』に登場する車両校舎が再現されています。ここでは、1980...»

歴史ロマンあふれる湖上の城 高島城は、長野県諏訪市高島にかつて存在した日本の名城であり、その美しい姿から「諏訪の浮城」とも呼ばれていました。信濃国諏訪郡に築かれたこの城は、戦国から江戸時代にかけての歴史の流れを映し出す重要な史跡として知られています。 その堅固さから難攻不落の城として知られていました。諏訪湖に突き出た水城で、その独特な立地から日本三大湖城の一つに数えられており、城の歴史的価値は非常に高いです。現在は「高島公園」として整備され、市民や観光客がその歴史と自然を楽しめる名所となっています。 高島城の概要と構造 高島城は、連郭式平城という形式を採用した城郭で、かつては諏訪湖に突...»

美ヶ原高原美術館は、長野県上田市武石上本入、美ヶ原高原の標高約2,000メートルという高冷地に位置する、日本を代表する屋外彫刻美術館です。雄大な自然環境の中に現代彫刻を配置するという独自のコンセプトにより、「自然そのものが展示空間」となる、他に類を見ない芸術体験を提供しています。 広大な約4万坪にもおよぶ敷地には、なだらかな草原が広がり、その中に国内外の著名なアーティストたちによる現代彫刻作品が点在しています。視界を遮るものがほとんどない高原では、360度の大パノラマが広がり、遠く北アルプスや八ヶ岳、浅間山系などの名峰を望むことができます。芸術と自然が調和したこの空間は、訪れる人々に深い感動...»

美ヶ原高原にある道の駅「美ヶ原高原」は標高2000メートルに位置していて、日本一高い場所にある道の駅です。 北アルプスや佐久平浅間山方面の素晴らしい景色が広がり、時には雲海も体験できるかもしれません。 美ヶ原高原美術館に隣接しており、美術館の入口があります。芸術鑑賞を楽しんだ後は展望レストランや広い売店でゆっくりと過ごすことができます。 ショッピングモールでは、採れたての果物など信州の特産品（ワイン、地ビール、野沢菜、おやき、チーズ）やお菓子からアートグッズまで、幅広い品揃えで販売されています。 美術館に隣接しているためアートグッズの品揃えが豊富で、特に絵葉書の種類が多いのが特徴で、世...»

日本一広大な高原が広げる壮大な自然と文化の世界 美ヶ原は、長野県松本市・上田市・小県郡長和町の三市町にまたがって広がる、日本屈指の高原地帯です。八ヶ岳中信高原国定公園の北西部に位置し、日本百名山の一つにも数えられています。標高約2,000メートルの台地が一面に広がる景観は、日本でも類を見ないスケールを誇り、「日本一広い高原台地」として知られています。 高原一帯は四季折々に異なる表情を見せ、訪れる人々に深い感動と癒やしを与えてくれます。夏には爽やかな風が吹き渡る草原、春から秋にかけては高山植物が彩る花の楽園、そして晴れた日には北アルプスや富士山まで見渡せる大パノラマが広がります。その美しさか...»

温泉街は松本市の郊外、美ヶ原の山麓である標高800メートルに位置し、温泉街が広がっています。美ヶ原高原とは直線距離で数キロ離れています。 歴史ある温泉街で、古くからの町並みが残っています。共同浴場は「白糸の湯」が存在しています。 歴史 美ヶ原温泉の歴史は古く、奈良時代にはすでに開湯されていました。日本書紀にも奈良時代初め「束間の温湯」という、現在の美ヶ原温泉と推定される温泉に天武天皇が訪れたという記録があります。 安土桃山時代から江戸時代には松本藩の歴代城主たちの保養地として利用され、御殿湯である入浴施設「山辺茶屋」が設置されていたとされます。 湯治客の増加に応じて宿泊施設も増え、明...»

高原の絶景を楽しめる無料の観光山岳道路です。特に夏のドライブは最適で、美しい高山植物が咲き誇る風景が広がります。 長野県の茅野市街から上田市の美ヶ原高原に至る全長約76キロメートルのドライブルートです。ビーナスラインを車で走ると約1時間30分で美ヶ原高原まで到着します。 途中には見晴らしの良い展望エリアや遊歩道、美術館、道の駅などがあり、見所はたくさんあります。 ビーナスラインの名前は、沿道にある蓼科山の山容が女神に例えられたことに由来しています。ビーナスラインは、蓼科有料道路と霧ヶ峰有料道路を併せて呼ばれる愛称であり、無料開放後も継続して使用されています。 大規模観光道路 もともと...»

信州（長野県）のほぼ中央、松本市の北東部にある温泉地で、松本の奥座敷として知られています。西には北アルプスの山々を眺めることができます。 松本城や城下町の散策に車で10分、安曇野などへの観光拠点にもなります。 長野県内の温泉の中でもトップレベルの湯量を誇り、源泉の温度が42〜52.3度のため、完全掛け流しで入れる宿が多い特徴があります。 源泉として第1号源泉、第2号源泉、第4号源泉、東北源泉、山田源泉、大下源泉、鷹の湯源泉の7カ所が利用されています。 また、未利用の源泉も温泉街中心から南東約300メートルの山林内に自噴しています。 泉質はアルカリ性単純温泉。温泉のほとんどは無色無臭で...»

「戸隠そば」とは長野県長野市戸隠のそばを指し、挽きぐるみのそば粉を使うこと、ぼっち盛り（蹄状に小分けにしたもの）であること、薬味には戸隠大根を使うこと、添え物のてんぷらには地元の山菜が使われていること、といったいくつもの決まりがあり、それらをクリアして初めて「戸隠そば」を名乗ることが出来る。戸隠は、各家庭にそば打ち名人がいるといわれるほど、住民とそばのつながりが深く、それゆえに「戸隠そば」へのこだわりも強くなり、先にいったいくつもの決まりが出来たものと思われる。...»

そば粉と小麦粉を混ぜ、水を加えて、水回し（水をまんべんなくいきわたらせる）、こね、のばし、切りという工程を経て作るそば。一般にそば粉が40%以上使われているもののみが信州そばを名乗れる。そばは高冷地が栽培に適しており、その条件を満たす信州は昔からそばの名産地として知られていた。現在でも長野県各地でそば祭りが開かれるなど親しまれており、その中でも松本そば祭りは3日間の総来場者数は約15万人と好評を博している。...»

ローメンは、長野県伊那地方に伝わる独自の麺料理で、羊肉と野菜を炒め、蒸した太めの中華麺を加えて作られます。中華風のスープを加えるタイプと、スープを加えないソース焼きそば風のタイプがあり、いずれもラーメンとも焼きそばとも異なる独特の風味を持っています。その味わいは、一度食べると忘れられないと評されるほどで、伊那市を代表するご当地グルメのひとつです。 ローメンの特徴と具材 蒸し麺の個性と食感 ローメンには、小麦粉にかんすいと着色料としてのビタミンB2を加えた中太の中華麺が使われます。特に、伊那市の老舗「服部製麺所」が製造する蒸し麺が定番で、全国の焼きそば用の蒸し麺よりもやや茶色がかっていて、...»

野沢菜は、長野県の北部に位置する野沢温泉村を発祥とするアブラナ科の伝統野菜です。その葉と茎を用いた「野沢菜漬け」は、全国に広く知られる特産品であり、高菜、広島菜とともに日本三大漬菜のひとつとして高く評価されています。 その美しい菜の花畑や、古くからの製法で作られる漬物文化は、訪れる人々に素朴で温かい感動を与え、信州の観光資源の一端を担っています。 野沢菜の由来と伝承 歴史的背景 野沢菜の起源は、18世紀中頃に遡ります。伝説によれば、1756年に野沢温泉村の健命寺の住職が京都へ遊学の折、大阪の天王寺で栽培されていた蕪の種を持ち帰り、寺の屋敷内で栽培したことが始まりとされています。これが、...»

地元「駒ヶ根産」にこだわった食材と、特製のソースを使ったかつ丼。かつ丼というと、普通煮かつを卵でとじたものを思い浮かべるが、このかつ丼はソースで味付けをしたもので、かつ丼「元祖」ともいわれている。発祥は、大正10年に早稲田高等学院生中西敬二郎氏らが考案したといわれ、周囲の食堂で学生をターゲットとしたメニューとして出され、そこから全国へと広まっていったといわれる。ご飯とかつの間にキャベツがあるので、肉料理特有のもったりとした重量感や、胃がもたれるようなしつこさが軽減され、アッサリと食べられる。また隣の伊那市でも「ソースカツ丼」が盛んであり60年以上続く老舗では「元祖ソースカツ丼」といわれ伊那の人...»

長野県の伊那谷は内陸にあることから馬による荷送りが盛んで、老いて働けなくなった馬を食べる習慣がつき、古くから馬肉料理に親しんできた。馬肉料理の代表的は馬刺しで、おろし生姜またはおろしニンニクと、醤油で食べる。とろっとした舌触りはまさに絶品で、栄養価も高い。牛豚鶏などよりも低カロリー・低脂肪・低コレステロール・高たんぱく質で、カルシウムも牛肉や豚肉の3倍。鉄分はほうれん草・ひじきより豊富で、豚肉の4倍・鶏肉の10倍はあるという。...»

長野県の小布施は栗の名産地として知られ、「甲州ぶどうに紀州のみかん、栗は信州小布施栗」とうたわれたほど。水はけの良い扇状地、酸性の強い土壌といった条件が、栗の栽培に適していることから、古くは、室町時代より栗の栽培が盛んに行われ、江戸時代には“ご献上栗”と呼ばれる年貢栗として幕府に献上されていた。 その名高い小布施の栗で作られた“栗おこわ”は、栗本来のほんのりとした甘さが絶妙の塩加減により引き立てられ、ホクホクした食感とともに楽しめる。弾力のあるもち米との相性も抜群だ。...»

下伊那郡の最北端に位置する松川町。りんごや梨といった果樹栽培が盛んで、採れたりんごや梅を糧に育てられた黒豚は、独特の甘さが美味！松川町産のごぼうとのご当地コラボで、「ごぼとん丼」が生まれた。中華料理屋、割烹料理屋、喫茶店、居酒屋など、提供してくれる店は実に多様。余計な油分を落としてさっぱりと仕上げたもの、黒砂糖やりんごジュースで豚を煮込んだもの、わさびを添えてアクセントを効かせたものなど、松川町ならではの味とバリエーションが、「ごぼとん丼」には秘められている。...»

塩いかは、長野県で古くから伝わる保存食の1つで、長野県内では一般的な食材。信州のほかに、岐阜の一部地域などにもあるらしいが、もともと冷蔵・冷凍などがない昔から「保存食」として食べられ、海産物に乏しい長野県で重宝されたようだ。食べ方はまず、塩抜きして輪切りで、あるいはきゅうりなどとあえたりするのが、一般的。他にも茹でた野菜に塩いかを入れて作ったあんをかけたり、工夫次第で色々な使い方ができる便利な食材。...»

飯島町名物・さくら丼とは、上質なさくら肉（馬肉）を使った親しみやすい丼料理のこと。品質の高い馬肉は桜色をしているというところからさくら肉と呼ばれている。フランスでは日常的に食されており、赤み肉は鶏ささみと同等の低カロリーなうえに、グリコーゲンや良質の動物性タンパク質が多く含まれるヘルシーメニューということで、女性にも人気がある。かの武田信玄の時代から優秀な馬の産地として名高く、江戸時代は三河方面へつながる町沿いの伊那街道（三州街道）を中馬が走っていた飯島町。海がない信州では当時、動物性タンパク源を得られる食品としても貴重な存在だった。...»

笹寿司は、飯山市の郷土料理のひとつで、戦国時代から伝わる野趣豊かな押しずし。かつて信越国境の富倉地区の人々が川中島と春日山を往復する上杉謙信に送った野戦食だともいわれる。謙信は戦時にこの笹寿しを携帯して保存食として食べていたとされ、別名「謙信ずし」とも呼ばれる。ゼンマイ、大根の味噌漬けなど好みの山菜を刻んで炒め、甘辛く味付け、笹に酢飯と具をのせ、錦糸玉子と紅しょうが、くるみを飾る。箸を使わずに食べる野趣豊かなご馳走。当地方では、お祝い事があると笹寿司を作ってもてなす習慣がある伝統の味。...»

そば粉100％の十割そばで、つなぎにヤマゴボウ（オヤマボクチ等）の茸毛（葉の繊維）が使われているそば。富倉は雪深い土地で、二毛作で麦が作れず小麦粉がなかったため、代わりにヤマゴボウが使われるようになったようだ。茸毛をそばに使うためには、ヤマゴボウの葉を揉んでは干すという作業を何度も繰り返さなければならず、雪で農作業ができない冬の間に行われているとのこと。それだけの手間と長い時間をかけて作られた「富倉そば」は他に類をみない強いコシを持ち、のど越しのつるつる感が堪らない逸品に仕上がっている。...»

つなぎに塩ではなく納豆の糸を使い、地元の卵で練りこむという独自の製法で作られたうどん。なめらかなのど越しとコシの強さが自慢で、ゆでたあとに冷やすことで納豆の匂いを抑え、納豆が苦手な人でもおいしく食べられるようになっている。塩を一切使っていないため、乳幼児の離乳食や食事制限で塩を制限されている人にも人気がある。ちなみに”おざんざ”とは、元々長いものを指す「長々（おさおさ）」という言葉。それが「ざざ」「おざざ」と訛化し、おざんざになったようだ。...»

アルプスサーモンは、ニジマスとブラウントラウトを交配で誕生した“信州サーモン”に似ていますが、ニジマス同士のかけ合わせから生まれました。三対の染色体を持っていて、大きくなっても成熟しないため、脂がしっかり乗っていて若々しく大きいのが特徴です。そのため、焼いても、揚げても、炒めても、もちろん生でも美味しく食べることができます。サーモン特有の臭みがないうえに色合いが鮮やかです。...»