長野県 > 上田・小諸・佐久 > くるみおはぎ（長野県）
おはぎとは、うるち米ともち米を混ぜて炊き、米粒が残る程度について小ぶりの俵状にまるめ、餡をまぶした食べ物。「くるみおはぎ」とは長野県東信地方に伝わる「くるみ」を使ったおはぎ。香り高い鬼ぐるみで作ったタレや、くるみをまぶすなどしていただく。全国ではあまりなじみのないくるみおはぎだが、長野県東信地方では、家のまわりにくるみの木を植え、冬の脂肪分の補給用にと、多く使われていたため、おはぎにも使われるのが当たり前となっている。
天空と彫刻が出会う芸術高原
日本一高い天空の道の駅
日本一広い天空の高原台地
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清流が育てた信州の鯉料理
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信州味噌と鯉の郷土味噌汁
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信州の名水で醸す地ビール
日本の原風景が残る山里
歴史と信仰が息づく霊場
千曲川にそびえる絶景断崖
戦国村上氏の本拠山城
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千曲川と歴史の町
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真田の知略が光る名城
千二百年の歴史を伝える古刹
上田城と城下町の歴史館
信濃国総社と伝わる古社
国土の神を祀る格式高い神社
現世利益を授かる別所温泉の名刹
別所温泉を代表する古刹
国宝「八角三重塔」の禅寺
茅葺き本堂の美しい古寺
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鹿が教えた信州の名湯
静寂に包まれた山間の秘湯
真田太平記の世界を巡る館
木彫芸術の魅力を伝える美術館
芸術文化が集う上田の美術館
戦没画学生の想いを伝える美術館
夭折画家の芸術を伝える館
灯りの歴史と文化の博物館
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城下町の歴史が残る高原都市
北国街道の面影残る本陣
城下町の歴史眠る穴城跡
北国街道の面影残る格式ある建築
明治の学びを伝える義塾跡
浅間山望む高原の美術館
山あいに湧く静寂の秘湯
雲上に佇む天空の秘湯
断崖に建つ信州の名刹
懐古園にある歴史ある動物園
島崎藤村ゆかりの文学館
洋画家の情熱伝える美術館
小諸城跡に鎮座する神社
歴史と自然が調和する佐久の街
信州味噌ゆかりの歴史古刹
静寂に佇む鎌倉創建の古刹
禅の心息づく信州の名刹
明治の学び舎残る擬洋風校舎
中世の姿残す歴史ある神社
佐久開拓の神を祀る古社
日本に二か所しかない星形要塞の城跡
一遍上人ゆかりの名刹
駒場公園に佇む文化と芸術の殿堂
科学と遊びの体験ミュージアム
書の巨匠の世界に触れる館
満天の星に出会う天文台
六百年の歴史を誇る温泉宿
温泉と滞在を楽しむホテル
空を彩る熱気球の祭典
やさしい甘さの発酵郷土食
味噌香る佐久のご当地ラーメン
高原と宿場町の風景広がる町
苔の森に囲まれた神秘の湖
四季彩る静かな高原風景
信濃天台の歴史を伝える古寺
自然と歴史が息づく東信の市
江戸の町並み残る北国街道
レンゲツツジ咲く花の高原